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记忆中的酸汤面叶

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2018-02-11 16:18【

小时候跟随大伯在外上学,放学时经常跟随同学去他家吃饭,同学的妈妈我叫她婶子,到现在还忘不了的是婶子经常做的酸汤面叶,红红的番茄丁,翠绿的葱花,香醇的醋,雪白的面叶,每次我都能吃两大碗,痛快淋漓,到现在都很难忘怀。

毕业后去了诚实人集团,到了公司后竟然发现生产有紫菜酸汤面叶,赶紧买了几包煮煮,吃后大大出乎我意料之外,煮好端出的面叶就像一副中国水墨山水画,幼嫩紫菜漂浮在白玉般的面叶上,调皮的虾米弯腰躲藏在中间,劲道爽滑的面叶轻轻一吸像鱼儿似的游进嘴里,汤汁清澈,酸辣鲜爽,胃口大开,整整包我全部吃完。给老家婶子捎去1箱,过不久婶子专门打电话问我再要,还要我打听咋做的那么好吃,她想在家做给家人吃。

后来问了公司同事才知道,小小包面,凝聚诚实人多少心血。选自紫菜之乡霞浦的头水紫菜幼嫩可口,滋味绵酸香醇的山西老陈醋,精挑细选的虾米,尤其调味料包,不用任何香精,采用20多种传统天然香辛料,其中主料没用价廉易上火的辣椒采用的是胡椒,辣而不燥,温中、健胃、消食,老少皆宜食用。了解后赶紧给婶子回个电话:“您啥时想吃啥时给我说,我给你捎过去,这太复杂,咱做不了”。

马上春节又要到了,赶紧订几箱面叶送给亲朋好友,为这寒冷的冬天带来些温暖

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